Repas trimestriel du 24 janvier 2016
C’est au tour de Sylvie et Jean-Michel de proposer un repas “Basque“.
Un comble pour des Béarnais !
Mais bon, faut bien manger !
Sous un beau soleil printanier (qui a fait sortir quand même quelques motards…)
l’apéro “rosé-pamplemousse” a été apprécié.
Ont suivi un joli plateau de charcuteries “Basque” made in Béarn et Bigorre évidemment,
ainsi qu’une spécialité “Basque” un Axoa de veau, made aussi in Béarn…
evidemment ! savamment concocté par une Landaise d’origine, mais résidente
Béarnaise ! Vous pouvez lui demander la recette, elle vous dira ‘improvisation’ !
Le dessert, je vous le donne en 1000 : gateau “Basque” made in Landes…
Enfin, un repas “Basque” 100 % “non Basque“, tout comme la charcuterie
“Corse” 100 % made in Métropole…
…petit 😉 aux chanceux qui vont rouler sur l’île de Beauté…
Puis chacun est rentré dans ses foyer pour digérer…(un peu lourds les piments… “Béarnais” !).
Encore un bon moment plein de convivialité.
*
*A consommer avec modération !